农副产品是由农业生产所带来的副产品,包括农、林、牧、副、渔五业产品,分为粮食、经济作物、竹木材、工业用油及漆胶、禽畜产品、蚕茧蚕丝、干鲜果、干鲜菜及调味品、药材、土副产品、水产品等若干大类,每个大类又分若干小类。农副产品给消费者的印象通常是低档的产品,而且一些农副产品销售者也这样认为,所以他们一般不注重农副产品的包装。但是,如果对农副产品进行精美的包装,不但能刺激消费者的消费欲望,而且还能够提高农副产品的档次,从而提高农副产品的价格,赚取更多的利润。 一些农副产品虽然质量较好,但是由于消费者对其所知不多,因此销路不佳。对于这种农副产品,可以用免费品尝的方法,让消费者了解该种农副产品的品质,从而创造市场需求。
10月末,美豆收割进度快于预期,新豆上市不断增加,巴西北部降雨缓和忧虑改善巴西大豆产量前景,令美豆继续承压。
10月25日,中国农科院科技创新工程“中式食品工程化技术”协同创新任务在黑龙江哈尔滨启动。
据对全国500个县集贸市场的定点监测,10月份第2周(采集日为10月11日)禽类产品、生猪产品、牛肉、玉米价格下降,羊肉价格上涨,生鲜乳价格持平。
据农业部网站消息,7—9月,农业部组织开展了第三季度国家农产品质量安全例行监测(风险监测)。